酸奶加盟

酸奶技术

一天中喝手工酸奶的最佳时间

浏览次数: 113 发布日期: 2019-06-17 14:13:29

返回列表

  一天中喝手工酸奶的最佳时间,有两个时间段:饭后喝和晚上喝。

手工酸奶加盟

  1、手工酸奶宜饭后喝

  专家认为,空腹大量饮用手工酸奶不利健康。医学资料指出,在通常状况下,人体胃液的PH值在1~3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合手工酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高时,才能让手工酸奶中的乳酸菌充分生长,从而有利于人体健康。因此,饭后两小时左右,人的胃液被稀释,这时喝手工酸奶,对吸收其中的营养最有利。此外,如果在空腹状态下饮用手工酸奶,很容易刺激胃肠道排空,手工酸奶中的营养来不及被彻底消化吸收就已排出。而饭后喝手工酸奶则可减少刺激,让手工酸奶在胃中被慢慢吸收。

  2、晚上喝手工酸奶补钙

  据研究表明,手工酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝手工酸奶好处更多。专家介绍说,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,手工酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。但专家提醒市民,晚上喝完手工酸奶后一定要及时刷牙,否则手工酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。

  3、手工酸奶不能加热喝

  手工酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,手工酸奶特有的口味和口感都会消失。手工酸奶最有价值的东西就是手工酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,如果把手工酸奶进行加热处理,手工酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用手工酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

  4、喝手工酸奶预防慢性病

  专家认为,饮用手工酸奶可有效预防部分慢性病。专家指出,手工酸奶中的优质蛋白质和B族维生素,具有提高体温、抗寒和增强机体免疫能力的作用,对预防和减轻感冒、慢性支气管炎等老年性秋冬常见病有帮助。老年人坚持饮用手工酸奶,不但可以获得充足的营养,还具有防病保健功能。但是手工酸奶也并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝手工酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。

 

  原来喝手工酸奶还有那么多学问,不仅要掌握最佳时间还有很多的注意事项,但也只有这样才能更好的吸收手工酸奶的营养。

[相关推荐]

姓名:
电话:

备注:

网站首页 | 培训项目 | 酸奶技术 | 学院风采 | 酸奶加盟 | 公司简介 | 视频展示 | 联系我们

关键词:手工酸奶技术、手工酸奶培训、手工酸奶加盟、手工酸奶、酸奶吧
Copyright © 2019-2020, www.xxypsn.com, All Rights Reserved.
网站地图
技术支持:动力无限