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手工酸奶吧经营之店内设计

浏览次数: 105 发布日期: 2019-04-30 10:34:55

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  手工酸奶吧怎么经营?开了一个手工酸奶吧如何更好吸引顾客?一个酸奶吧做的怎么样,产品是重中之重,一杯好的手工酸奶绝对能给你吸引来一半的回头客,稳住了他的嘴,也就稳住了他的心。

 手工酸奶吧店内设计

  但现在这个不仅追求味道更追求档次的时代,仅仅靠好产品已经不能完全满足吃货们的需求了,一个好的手工酸奶吧,店内设计、布置、装修,也占了非常重要的地位。无论是小小的档口店,还是标准的堂食店都和豪华的旗舰店一样,装修装饰必不可少!

  那么重点来了,手工酸奶吧该怎么装修设计呢?

  首先来说说店外招牌,招牌是一个非常重要的地方,一般以鲜亮、活泼、显眼为中心,尽量能吸引住从店外经过的人的眼球。此外店门两侧的装饰也要抓住,如果店内条件允许,可以将店门扩大,敲掉两侧的墙壁,用透明落地窗代替,这样可以显现出店内的整体设计,让从店门外经过的人可以一目了然,宣传作用也比较好。如果没有这个条件也没关系,店门两侧墙壁包边,可以搭配上活泼的手工酸奶卡通形象,吸引眼球,或是直接将店内的手工酸奶产品做成海报贴上,让人垂涎三尺的酸奶一定能把路边的吃货引到店里。

  然后说说店内,店内的设计以清新简洁为主,手工酸奶本就突出一个绿色新鲜,清新、舒服、简单的装修风格给人一种耳目一新的感觉,另外,复古式和个性式的装修风格也会吸引一部分人,但是根据悠品手工酸奶多年的经验,它并没有第一种装修方式的受众广,吸引来的更多是年轻时尚的顾客群。这也可以根据自己对手工酸奶吧的定位进行总体设计。

  最后就是关于堂食的设计,根据悠品手工酸奶近两三年的经验,手工酸奶一般情况下选择带走的会比堂食的偏多,毕竟手工酸奶属于快饮,尤其人流量大的商场或步行街更为明显。所以堂食的座位设计没有必要太多,2、30平方左右的小店将堂食座位控制在5-10个之内就已经差不多了,否则会太挤,给顾客的体验不佳。多些地方进行软装饰,给顾客一个清新舒爽又不失自己的小格调的手工酸奶吧是最好的。

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