手工老酸奶

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手工老酸奶

浏览次数: 142 发布日期: 2019-04-30 13:50:53

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  手工老酸奶做法:

  1. 将所有需要用到的器皿放在加热桶里加水烧沸消毒(必须做到位)。

  2. 将纯牛奶加热到43度左右(温度不能过高也不能过低否则都会出现做不成功),绵白糖、乳酸菌放在牛奶中,用力搅拌,一定要搅拌均匀。

  3. 将杯子取出倒入牛奶(7分满,我是精确到g的,以前用的纸杯是150g,重量自己控制。 )

  4. 在加热牛奶的时候打开酸奶机消毒键,消完毒之后,把加热分装好的牛奶装进酸奶机,打开发酵键。

  5.设定发酵时间以7小时为准天气冷热稍微调节,发酵完成之后会自动转为冷藏。

  6. 手工老酸奶就完成了,然后等着你的就是放在冰箱里。


手工老酸奶

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